Ontdek hoe je koud van je bouillon kunt genieten, in de vorm van ijslolly's. Een geweldige manier om van bouillon te genieten in de zomer.
De zon is terug en ik wil jullie graag schrijven over de temperatuur waarop je de bouillon moet eten. Eet je het waarschijnlijk warm? Als je het opwarmt, komen alle smaken beter tot hun recht. Sommige mensen die mijn Bouillon gebruiken hebben chronische ziekten, anderen hebben het nodig voor hun huid, hormonen en gebruiken het het hele jaar door!
Ik was verbaasd toen ik ontdekte dat de Australiërs dit hadden uitgevonden: ijslolly's met bottenbouillon en fruit! Dit zijn fruitlolly's op een stokje met bottenbouillon! Het idee is echt interessant: bevroren bouillon geeft niet zo'n sterke smaak af als wanneer het warm is. Dat maakt het de perfecte gezonde snack... Ik daag je zelfs uit om je gasten het geheime ingrediënt in je ijsjes te laten raden!
Hier is een recept dat eindeloos kan worden aangepast met verschillende soorten fruit.
Je kunt ook rietsuiker of agavesiroop aan de blender toevoegen als je regelmatig zoet voedsel eet.
Je kunt ook een paar kleine stukjes fruit in je ijslolly laten zitten.
Voor een koolhydraatarm recept kies je fruit dat weinig koolhydraten bevat en voeg je geen suiker toe.
Hier is een lijst van fruit met hun gehalte aan koolhydraten/100g:
Als je van dit soort ijs houdt, wil ik je ook graag kennis laten maken met een lokaal Belgisch merk waar ik bijzonder dol op ben , Saperlipop! Sébastien maakt 'ijslolly's' met seizoensfruit en zonder toevoegingen of conserveringsmiddelen. De kers op de taart is dat alle ingrediënten lokaal worden ingekocht.
Aarzel niet om je creaties te delen op Instagram met #recettemonbouillon
