La texture de notre bouillon d'os artisanal n'est pas sexy: visqueuse et gélatineuse. Pourtant, c'est un gage de qualité.
Septembre 2022 focus « belle peau » - article 1: Le collagène et la peau!
La texture de notre bouillon d'os artisanal n'est pas sexy: visqueuse et gélatineuse. Pourtant, c'est un gage de qualité et vous indique que vous retrouverez du collagène ! Tout le monde parle du collagène mais c'est quoi et pourquoi est-il si important pour notre peau?
Le collagène est une protéine naturellement présente dans le corps. Elle se trouve au cœur de « la peau, des cartilages, des tendons, des ligaments… » indique « Passeportsanté » qui souligne qu’il « représente de 30 à 35 % des protéines totales de l’organisme et assure la cohésion, l’élasticité, et la régénération de tous ces tissus. » Nous en avons tous besoin et le collagène diminue avec l’âge.
Voici deux astuces pour améliorer notre production de collagène en plus de prendre du bouillon:
source: https://crystal-bien-etre.com/lire/dossiers-bien-etre/collagene-53.html