Qu’est-ce qu’un vrai bouillon d’os?

C’est un liquide particulier formé à partir de carcasses d’os et parfumé avec différents aromates. Nos grand-mères le connaissaient bien et en faisaient régulièrement en louant ses vertus:  un bouillon répare nos intestins, re- minéralise le corps et réconforte!

Le bouillon phare de Mon Bouillon est celui à base de carcasses de poulets biologiques qui a longuement mijoté avec des bons légumes et des épices. Nous utilisons, en petite quantité, du gros sel marin. Il est filtré afin de mieux le conserver au frigo. Vous pouvez déguster Mon Bouillon soit en boisson tout au long de la journée, soit comme base d’un bouillon-repas en y incorporant légumes frais et nouilles, soit comme base culinaire pour réussir votre risotto.

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Bouillonnement  vôtre,

L’équipe de Mon Bouillon

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Photos  crédits de Mon Bouillon  courtoisie de Nutri&Keto