Fondatrices de mon bouillon

Bruxelles s’emballe pour le zéro déchet | Qui a le temps pour cuisiner un bouillon de 8h?

mon bouillon met le bon vieux remède de grand-mère à la sauce «zéro déchet» : dans le bouillon d’Antoinette Godin et Mariannick Bossut, des carcasses de viande bio et des légumes récupérés sur les marchés.

Ça se boit comme une tisane et c’est plein de nutriments. Le concept vient de remporter le prix Triodos du Greenlab 2019.

Antoinette et Mariannick - fondatrices de mon bouillon

Source : Article dans l'Avenir : Bruxelles s’emballe pour le zéro déchet  | Qui a le temps pour cuisiner un bouillon de 8h?